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店主ごあいさつ

毎度、鮨井(すしせい)をご愛顧いただきましてありがとうございます。

店主の井田吉政です。
古く中国からの言葉で「市井(しせい)」という言葉があります。
昔から井戸のある場所には人が集まり市が立つことから、 人の集まる場所という意味で使われます。
魚を旨くする鮨(すし)と名前でもある井の字を使い「市井(しせい)」に あやかって【鮨井-すしせい-】と名付けました。
日々修行の若輩者ですが、皆様とのご縁を大切にして美味しいお寿司の提供に 精進致します。
今後とも鮨井をよろしくお願いいたします。

更新情報・お知らせ

・愛知県厳重警戒措置に伴い、2021年10月1日より2021年10月17日まで21時閉店といたします
(酒類の提供は20時までとします)

・まん延防止等緊急措置・緊急事態宣言に伴い、2021年8月8日より2021年9月30日まで20時閉店といたします
(酒類の提供はございません。お持ち込みも不可です。)

・愛知県厳重警戒措置に伴い、2021年7月12日より2021年8月7日まで21時閉店といたします
(酒類の提供は時間的余裕をもってストップします)

・まん延防止等緊急措置に伴い、2021年6月21日より2021年7月11日まで20時閉店といたします
(酒類の提供は19時までとします)